CURSO SALADA
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CURSOS DE SALADA
Curso de pastelería salada
Tendencias en pastelería salada... elaboraciones en pastelería salada... técnicas básicas en pastelería salada... técnicas y operaciones básicas en pastelería salada...pastelería salada de grupo lezama
La pastelería salada se ha ido incrementando paulatinamente por exigencias del consumidor, que en determinados momentos (aperitivo, merienda, reuniones sociales...Pastelería salada
Fórmulas y procesos de elaboración... clasificación de los diferentes grupos... preparación de rellenos, conociendo la distinta maquinaria, los útiles y las materias...Máster en pastelería profesional
Pastelería salada introducción a la pastelería salada... pastelería salada para colectivos especiales... técnicas y operaciones básicas en pastelería salada...Curso de especialista en acuariofilia
Especies de peces de agua salada... para la creación de acuarios de agua dulce o salada... la composición del agua... alimentación y enfermedades de los peces...Máster en gastronomía
Pastelería salada introducción al mundo de la pastelería salada... la producción y la gestión de compras... nuevas técnicas culinarias nuevos utensilios y maquinaria...Experto en pastelería profesional
Pastelería salada introducción al mundo de la pastelería salada... elaboraciones básicas: cremas y rellenos dulces y salados... repostería anglosajona...Recepción, almacenaje y expedición de productos de pesca
Identificar pescados frescos de agua dulce y salada... legislación y normativa de almacenamiento... distribución de productos... sistemas y tipos de transporte...¿Quieres encontrar cursos?
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