CURSO GASTRONOMIA PASTELERIA

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CURSOS DE GASTRONOMIA PASTELERIA

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Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas

Aplicación de técnicas culinarias avanzadas... desarrollo de los servicios de cocina... el arroz, leche y derivados y los huevos... aditivos, edulcorantes, gelificantes...
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Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas

Aplicación de técnicas culinarias avanzadas... desarrollo de los servicios de cocina... temario completo de este curso temario: el temario contiene los certificados...
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Cocina creativa, gastronomía y pastelería

La carne, el foie-gras y el pato 8... las frutas y los frutos secos 4... necesidades alimenticias módulo 4... materias primas y sistemas de aprovisionamiento 3...
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Curso de cocina, gastronomía y pastelería con especialización en enolo...

Perfecto para todas aquellas personas que quieran formarse en el campo de la gastronomía y la pastelería con especial enfoque en el estudio, composición y maridaje...
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Curso de cocina, gastronomía y pastelería + cocina en miniatura +...

Por otro lado, es también un objetivo de esta formación certificar dichos conocimientos a través del certificado de profesionalidad que obtendrás con ella...
Campus Training
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Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas

Preparar el lugar de trabajo, las herramientas y la maquinaria... llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas...
Campus Training
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Cocina creativa, gastronomía y pastelería

También tanto para profesionales del sector de la restauración que quiera ampliar sus conocimientos de cocina... no es necesario poseer titulación ni tener conocimientos...
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curso en cocina creativa, gastronomía y pastelería de campus training...

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Campus Training Granada
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Máster en gastronomía

Decoración y conservación en pastelería y repostería... otras formas de restauración... cocina italiana... cocina mediterránea y judía... la alta cocina y los restaurantes...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Máster en gastronomía

Decoración y conservación en pastelería y repostería... pastelería salada introducción al mundo de la pastelería salada... otras formas de restauración...
Grupo Lezama
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pastelería de grupo lezama

Alumnos formados en el sector... un índice de satisfacción de los alumnos superior al 8... lezama comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del grupo...
Grupo LEZAMA
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Curso de pastelería internacional

Introducción de la repostería francesa... historia de la repostería francesa... gastronomía marroquí... algunas recetas francesas 3... repostería francesa la gastronomía...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Pastelería internacional

Introducción de la repostería francesa... historia de la repostería francesa... postres más significativos repostería centroeuropea introducción...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Técnico de grado medio en cocina y gastronomía

Procesos básicos de pastelería y repostería 1... peligros sanitarios... descripción y clasificación de los equipos de cocina... fases y puntos clave en las elaboraciones...
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Fp cocina y gastronomía nocturno

La fp es una formación con demanda que te será de utilidad para mejorar profesionalmente... estudiar formación profesional es una buena estrategia para completar...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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cocina y pastelería de catedra universidad politécnica de madrid -mas...

Control de los equipamientos y materias primas en función de cada especialidad... dominio de las materias primas y sus particularidades en el uso culinario...
Catedra Universidad Politécnica de Madrid -MasterD
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