CURSO PASTELERIA

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CURSOS DE PASTELERIA

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Máster en pastelería profesional

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Curso superior de pastelería profesional

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Curso de pastelería salada

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Pasteleria y reposteria profesional

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Curso de pastelería

Ingredientes fundamentales... congelacion y descongelación de elaboraciones de pastelería...   masas batidas o esponjadas... masas fermentadas...
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Pastelería salada

Requisitos para acceder a este curso sólo es necesario que tengas más de 21 años, el resto será esfuerzo y muchas ganas de aprender... elaboraciones básicas en pastelería...
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Pastelería salada

Técnicas y operaciones básicas en pastelería salada operaciones básicas en pastelería salada... cremas para rellenos salados... elaboraciones básicas en pastelería...
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Temario completo de este curso tema 1... relación interdepartamental y sistema de comunicación interna 5... organigrama escalares 5... costes externos 3...
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
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