CURSO PESCADOS CRUSTACEOS

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CURSOS DE PESCADOS CRUSTACEOS

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Curso de preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y molus...

Regeneración de pescados crustáceos y moluscos 4... preelaboración de pescados crustáceos y moluscos 5... 1 limpieza de distintos pescados según la especie...
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Prelaboracion y conservacion pescados crustaceos y moluscos

Definiciones y clases despojos y productos derivados de los pescados, crustáceos y moluscos las algas y su utilización resumen regeneración de pescados, crustáceos...
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Temario completo de este curso maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizadas en las elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos...
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Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crus...

Composición y elaboración de los fondos elaborados con pescados... 3 fondos y bases industriales elaboradas con pescados crustáceos y moluscos...
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y ...

Presentación y decoración de platos a base de pescados, crustáceos y moluscos unidad didáctica 6... técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscos unidad...
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (onli...

Preelaboración de pescados crustáceos y moluscos unidad didáctica 6... regeneración de pescados crustáceos y moluscos unidad didáctica 5... unidad didáctica 1...
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y ...

Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscosunidad didáctica 3... platos elementales a base pescados, crustáceos y moluscosunidad...
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Postgrado en conservación y elaboraciones básicas con pescados, crustá...

Regeneración de pescados crustáceos y moluscosunidad didáctica 5... preelaboración de pescados crustáceos y moluscosunidad didáctica 6... materias primasunidad didáctica...
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Postgrado en cocina creativa y platos elementales con pescados, crustá...

Platos elementales a base pescados, crustáceos... técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscosunidad didáctica 5... fondos, bases y preparaciones básicas...
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Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crus...

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elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y...

Analizar poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados crustáceos y moluscos para su uso o consumo...
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CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO
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Tecnicas culinarias para pescados, crustaceos y moluscos

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