CURSO CRUSTACEOS MOLUSCOS

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Regeneración de pescados crustáceos y moluscos 4... preelaboración de pescados crustáceos y moluscos 5... conservación de pescado, crustáceos y moluscos 6...
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Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de pescados crustáceos y moluscos crudos semielaborados y elaboraciones culinarias...
CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO
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Postgrado en conservación y elaboraciones básicas con pescados, crustá...

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Postgrado en cocina creativa y platos elementales con pescados, crustá...

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