CURSO INTRODUCCION PASTELERIA

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CURSOS DE INTRODUCCION PASTELERIA

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Máster en pastelería profesional

Pastelería salada para colectivos especiales... decoración y conservación en pastelería y repostería... repostería y pastelería de vanguardia contexto histórico...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso superior de pastelería profesional

Decoración y conservación en pastelería y repostería... composición química, nutricional y organoléptica de las materiales primas... materias primas...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Experto en pastelería profesional

Pastelería salada para colectivos especiales... decoración y conservación en pastelería y repostería... composición química, nutricional y organoléptica de las materiales...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Curso de pastelería salada

Decoración, presentación, conservación y envasado técnicas en acabado y decoración... ) se inclina por especialidades tales como canapés, snacks, hojaldres, etc...
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Pastelería salada

Decoración, presentación, conservación y envasado técnicas en acabado y decoración... salsas y cremas base para rellenos salados salsas y cremas base para rellenos...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Máster en pastelería profesional

Repostería y pastelería de vanguardia contexto histórico de la pastelería... decoración y conservación en pastelería y repostería... figuras de renombre internacional...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Elaboracion de masas y pastas de pasteleria y reposteria

Congelación – descongelación de productos de pastelería y repostería... principales anomalías, causas y posibles correcciones refrigeración de productos de pastelería...
Carval Formación sl
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Curso de pastelería internacional

Introducción de la repostería francesa... historia de la repostería francesa... gastronomía marroquí... algunas recetas francesas 3... repostería francesa la gastronomía...
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Máster de encargado de panadería y pastelería

Servicio al cliente... profundización de los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector de la panadería... unidad didáctica 7... acciones para tener un comercio...
ESNECA BUSINESS SCHOOL
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Elaboraciones complementarias en pasteleria y reposteria

Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar...
Carval Formación sl
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Pastelería internacional

Introducción de la repostería francesa... historia de la repostería francesa... postres más significativos repostería centroeuropea introducción...
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Máster internacional en pastelería, repostería y postres

Este master está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros...
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
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