CURSO PASTELERIA INDUSTRIAL
(6 cursos)Listado de cursos de pasteleria industrial
CURSOS DE PASTELERIA INDUSTRIAL
Aprovisionamiento interno en pastelería (uf0817) (i10180p14 02)
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El cacao y la era industrial... contaminación bacteriana... guía de prácticas correctas de higiene... técnicas de decoración con azúcar... obtención del cacao...Panadería y pastelería
Rnrepostería artesanal y repostería industrial... rn rnhigiene personal de los manipuladoresrnforma correcta de lavarse las manos... rn rnutensilios básicos en repostería...Máster en repostería
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Rn* pastelería industrial... rndefinición de los elementos... rn* establecimientos que venden productos de pastelería... rn* otros establecimientos especializados...Maestro pastelero
Rnrepostería artesanal y repostería industrial... rn rnhigiene personal de los manipuladoresrnforma correcta de lavarse las manos... rnidentificación y características...¿Quieres encontrar cursos?
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