CURSO GENEROS PERECEDEROS GENEROS PERECEDEROS
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CURSOS DE GENEROS PERECEDEROS GENEROS PERECEDEROS
Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería
Clasificación de los géneros en productos frescos o perecederos o no perecederos... necesidades de conservación de los productos o géneros en base a la clasificación...Control de procesos de envasado, conservación, y regeneración de géner...
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Manipulación en crudo y conservación de alimentos
Géneros perecederos... géneros no perecederos... conservación de alimentosmétodos de conservación... la congelación... las aves de corral... la deshidratación...Manipulación en crudo y conservación de alimentos
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Rn- géneros no perecederos... rnunidad didáctica 2... unidad didáctica 1... preelaboración de alimentosrnpreelaboración y tratamiento de las verduras...Manipulación en crudo y conservación de alimentos
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Géneros perecederos... géneros no perecederos... escabeche - esterilización... conservación de alimentos métodos de conservación... la deshidratación...¿Quieres encontrar cursos?
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