CURSO ESCABECHE

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CURSOS DE ESCABECHE

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Manipulación en crudo y conservación de alimentos

Métodos de conservación... presentación en el mercado... preelaboraciones... estudio general de las materias primas... fraccionado y categorías...
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Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura (ajust...

Aplicar los procedimientos para obtener semiconservas de salazón, semiconservas de escabeche y productos ahumados... elaborar masas y pastas, productos refrigerados...
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Tapas, pinchos y canapés.(con prácticas)

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DELENA
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Elaboración de conservas y salazones de pescado

Aplicar los procedimientos de fabricación, según normativa, para obtener semiconservas de escabeche... unidad didáctica 2... a quién va dirigido este curso está...
Euroinnova Business School
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Elaboración de congelados y cocinados de pescado

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Manipulacion en crudo y conservacion de alimentos

escabeche - esterilización... clasificación por categorías... clasificación de las verduras... adquisición y/o actualización de los conocimientos necesarios para...
Carval Formación sl
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Manipulador de alimentos de alto riesgo

Calidad de las razas españolas 2... métodos de conservación... presentación en el mercado... estudio general de las materias primas... fraccionado y categorías...
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Manipulación en crudo y conservación de alimentos

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