CURSO ESCABECHE

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CURSOS DE ESCABECHE

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Manipulación en crudo y conservación de alimentos

Nuevas tecnologías... métodos de conservación... clasificación por categorías... clasificación de calidad... clasificación de las verduras... la deshidratación...
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Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura (ajust...

Aplicar los procedimientos para obtener semiconservas de salazón, semiconservas de escabeche y productos ahumados... elaborar masas y pastas, productos refrigerados...
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Tapas, pinchos y canapés.(con prácticas)

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DELENA
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Elaboración de conservas y salazones de pescado

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Euroinnova Business School
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Elaboración de congelados y cocinados de pescado

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Manipulacion en crudo y conservacion de alimentos

escabeche - esterilización... conocer los métodos de conservación tales como la deshidratación, el encurtido, el ahumado, la refrigeración, etc... clasificación...
Carval Formación sl
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Manipulador de alimentos de alto riesgo

Métodos de conservación... manipulador de alimentos en crudo, y su conservación... a quién va dirigido hostelería requisitos "- trabajador(a) o profesional de la...
Prospera
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Manipulación en crudo y conservación de alimentos

Géneros no perecederos... preelaboración de alimentos 2... métodos de conservación... nuevas tecnologías 1... conservación de alimentos... la refrigeración...
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