CURSO AVES CORRAL

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Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)

aves de corral... el pavo, la gallina de guinea y otras aves... conservación de carnes, aves y piezas de caza fresca... 1 limpieza, deshuesado, corte y porcionado...
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Preelaboracion y conservacion de carnes aves y caza

Temario completo de este curso maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos introducción clasificación...
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Curso de preelaboración y conservación de los alimentos

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Agan0112 asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establec...

Inspección postmortem de aves de corral y lagomorfos de cría unidad didáctica 1... identificación post mortem» de aves y lagomorfos sacrificados en mataderos...
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Técnico de cocina mediterránea profesional online

Las aves de corral 19... carnes y aves ver más... huevos de otras aves utilizados en alimentación unidad didáctica 6... carnes, aves y caza utilizadas en la cocina...
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Curso de cocina (online)

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Manipulacion en crudo y conservacion de alimentos

Las aves de corral... conocer los métodos de conservación tales como la deshidratación, el encurtido, el ahumado, la refrigeración, etc... clasificación...
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Experto en jefe de cocina

La caza y aves de corral... maquinaria avanzada de cocina... la producción y la gestión de compras... elaboraciones básicas: cremas y rellenos dulces y salados...
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Curso cocinero profesional

La caza y aves de corral... maquinaria avanzada de cocina... la producción y la gestión de compras... aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización...
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Curso superior de jefe de partida

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Curso de cocina profesional. iniciación

La caza y aves de corral... organigrama y desarrollo de las funciones de cocina... los lácteos y los quesos... el curso de iniciación a la cocina profesional está...
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Certificados de bienestar animal para transportistas y ganaderos

Cursos de bienestar animal para transportistas (20 horas): dirigido a conductores o cuidadores de vehículos de carretera que transporten animales domésticos de las...
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Curso cocinero profesional

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Máster en gastronomía

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Curso superior de cocina y gestión

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Curso cocinero profesional

La caza y aves de corral... maquinaria avanzada de cocina... la producción y la gestión de compras... fondos salsas y guarniciones... productos, texturas y condimentos...
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