Certificación Experto en Elaboración de Vinos y Cata de Vinos
Información
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Online
Gastronomía
Curso
Descripción del curso
PARTE 1: ELABORACIÓN DE VINOSrnMÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURArnrnUnidad didáctica 1. ConceptornUnidad didáctica 2. La uva y sus variedadesrnUnidad didáctica 3. Introducción a la poda y al riegornUnidad didáctica 4. Plagas y enfermedadesrnUnidad didáctica 5. Control de las malas hierbasrnrn rnMÓDULO 2. LA BODEGA: INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOrnrnUnidad didáctica 1. Composición y distribución de espaciosrnUnidad didáctica 2. Equipos genéricosrnUnidad didáctica 3. Equipos de tratamiento...
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