CURSO CARAMELOS
(18 cursos)Listado de cursos de caramelos
CURSOS DE CARAMELOS
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes
Puntos críticos en su elaboración... condiciones de conservación y tratamientos de regeneración... clasificación de los azúcares... el azúcar: puntos y aplicaciones...Curso de postres de navidad (online)
Tecnología de fabricación caramelos duros y blandos... reconocer las operaciones de elaboración de productos de chocolatería, mazapanes, turrones, caramelos y otras...Curso de pastelería
Un completo temario para abordar todas las áreas de la pastelería... también adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería:...Curso de chocolate y pastelería artística
Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos... tipos de chocolate... ?el curso de chocolate y pastelería artística está formado por ocho...Curso superior de pastelería profesional
Masas dulces fermentadas... técnicas y operaciones básicas en pastelería y repostería... curiosidades, trucos y consejos sobre el pan y la bollería...Mf1777_3 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de ...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería y chocolatesunidad formativa 1...Uf1741 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de co...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... titulación de formación continua bonificada expedida por el instituto europeo de estudios empresariales...chocolate y confitería de grupo lezama
Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos... el curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración...chocolate y pastelería artística de grupo lezama
Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos... lezama comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del grupo lezama y seas, estudios...¿Quieres encontrar cursos?
pastelería de grupo lezama
Alumnos y exalumnos e innumerables ventajas... 000 alumnos formados en el sector... 9, respalda el trabajo del equipo docente... también adquirirás conocimientos...Inaf0109 pastelería y confitería (dirigida a la obtención del certific...
Realización de operaciones previas a las elaboraciones de pastelería y repostería unidad didáctica 2... elaboración de pastelería y repostería para colectivos especiales:...Hotr0210 dirección y producción en pastelería (dirigida a la obtención...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... composición de la oferta de pastelería... manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración...Uf1054 elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y gol...
Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas unidad didáctica 1... unidad formativa 1... elaboración de mazapanes y turronesunidad didáctica...Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas
Por cristalización: caramelos hilados, crujientes de isomalt, tejas y corales... emulsión de tinta de chipirón... a partir de producto crudo, cocinado, licuado o...Uf1741 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de co...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... unidad didáctica 2... aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de confiteríaunidad...Postgrado en elaboraciones básicas de repostería y técnicas aplicadas ...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes unidad didáctica 4... supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confiteríaunidad didáctica 1...Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas (hotr019po...
Rnpor deshidratación: crujientes de frutos, cremas, purés laminados y secosrnpor cristalización: caramelos hilados, crujientes de isomalt, tejas y coralesrnunidad...Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas (hotr082po...
Rnpor cristalización: caramelos hilados, crujientes de isomalt, tejas y corales... rncolas de pescado: panacota de queso... rnagar- agar: terina de manzana...¿Quieres encontrar cursos?
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