CURSO CARAMELOS
(14 cursos)Listado de cursos de caramelos
CURSOS DE CARAMELOS
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes
Condiciones de conservación y tratamientos de regeneración... puntos críticos en su elaboración... presentaciones comerciales: envasado y etiquetado...Curso de postres de navidad (online)
Tecnología de fabricación caramelos duros y blandos... reconocer las operaciones de elaboración de productos de chocolatería, mazapanes, turrones, caramelos y otras...Curso de pastelería
Un completo temario para abordar todas las áreas de la pastelería... con el curso de pastelería adquirirás un amplio conocimiento del mundo de la pastelería que...Curso de chocolate y pastelería artística
Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos... los componentes del chocolate... decoraciones con chocolate... ¿por qué se alteran los alimentos?...Curso superior de pastelería profesional
Elaboraciones básicas: cremas y rellenos dulces y salados... materias primas auxiliares... utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas...Mf1777_3 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de ...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... la presente formación se ajusta al itinerario formativo del módulo formativo mf1777_3 supervisión y ejecución...Uf1741 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de co...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... la presente formación se ajusta al itinerario formativo de la unidad formativa uf1741 supervisión y ejecución...chocolate y confitería de grupo lezama
Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos... integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional...chocolate y pastelería artística de grupo lezama
Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos... lezama es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más...¿Quieres encontrar cursos?
pastelería de grupo lezama
También adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería: elaboración de las recetas, utilización de los utensilios, maquinaria...Inaf0109 pastelería y confitería (dirigida a la obtención del certific...
Elaboración de productos de galletería unidad didáctica 2... manejo de equipos industriales para la decoración en pastelería y confitería... unidad formativa 2...Hotr0210 dirección y producción en pastelería (dirigida a la obtención...
Supervisión y elaboración de caramelos y toffes... aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de helados y semifríos unidad didáctica...Curso en técnicas de cocina molecular
Npor deshidratación: crujientes de frutos, cremas, purés laminados y secosnpor cristalización: caramelos hilados, crujientes de isomalt, tejas y coralesnunidad didáctica...Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas
Por cristalización: caramelos hilados, crujientes de isomalt, tejas y corales... a partir de producto crudo, cocinado, licuado o triturado... emulsión de gambas...¿Quieres encontrar cursos?
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