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curso especialista en producción de ganado vacuno, bovino de carne y ...

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INFOAGRO - FORMACIÓN AGROALIMENTARIA
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Ganado vacuno (bovino): especialización en cría y explotación

Razas de aptitud lecheran unidad didáctica 3... características básicas del ganado bovinon unidad didáctica 1... introducciónn unidad didáctica 2...
ZOWA VET
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Manipulacion en crudo y conservacion de alimentos

Despiece vacuno... clasificación por categorías... clasificación de las verduras... adquisición y/o actualización de los conocimientos necesarios para el desarrollo...
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Manipulación en crudo y conservación de alimentos

Despiece vacuno... métodos de conservación... presentación en el mercado... preelaboraciones... estudio general de las materias primas... la deshidratación...
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Curso de preelaboración y conservación de los alimentos

Conservación de pescado, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 4... otros tipos de conservación: la conservación en cocina: los escabeches y otras conservas...
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Manipulador de alimentos de alto riesgo

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Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)

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Máster de encargado en carnicería

Modelos de gestión de stock... valoración del estado del accidentado: valoración primaria y secundaria... conocimiento sobre aditivos, especias y condimentos...
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Técnico de cocina mediterránea profesional online

Carne de vacuno 7... técnicas de cocinado 1... la correcta descongelación 3... propiedades nutritivas 3... clasificación 9... carnes con denominación específica...
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Preelaboracion y conservacion de carnes aves y caza

Temario completo de este curso maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos introducción clasificación...
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¡sácale más partido a tu ecógrafo! el control reproductivo en casos...

Recordatorio de las bases fisiológicas de la reproducción y de la técnica ecográfica en vacuno teoría cascada hormonal... otros objetivos que podemos destacar son...
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Descubre el mundo de las carnes. \

A diferencia de lo que ocurre con los demás tipos de carne,para manipular la carne de vacuno es preciso tener algunos conceptos claros...   las piezas son muy diferentes...
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Dependiente de carnicería + encargado de carnicería

Clasificación de la carne en función del color... unidad didáctica 2... conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (vacuno, porcino, ovino/caprino...
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Trazabilidad

- explotaciones de ganado vacuno...  - establecer mecanismos de validación / verificación por parte de la empresa...  - estructura de las agencias o autoridades...
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Dependiente de carnicería (online) (100% bonificable)

Estarás preparado para manipular productos de carnicería de forma higiénica y con seguridad... técnicas de venta aplicadas a carnicerías tema 1...
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Auxiliar veterinario de animales de granja

Ganado vacuno de carne... unidad didáctica 2... instalaciones para el bovino... aparato digestivo... selección genética, conceptos de raza y línea y epidemiología...
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