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CURSOS DE JAMON

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Maestro cortador de jamón

Ii 15 cómo se elabora un jamón ibérico... i 23 denominaciones de origen en españa... ii 39 partes comestibles y no comestibles de la pieza en yaestudio individualizamos...
YaEstudio
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Postgrado de cortador de jamón + titulación universitaria (online)

Este curso cortador de jamon le prepara para adquirir conocimientos, manejo y formación sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en españa es y será...
Euroinnova Formación
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Curso de el corte del jamón (online)

Tema 4 manipulación de alimentos conservación, consumo y mantenimiento del jamón... saber cómo limpiar y pelar una pieza, qué utensilios son necesarios y cómo se...
Licea
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Especialista en cómo cortar jamón ibérico (online)

El presente curso de especialista en cómo cortar jamón ibérico le proporcionará la formación necesaria para efectuar labores y técnicas de corte de jamón, para así...
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Especialista en cómo cortar jamón ibérico

Los objetivos de nuestro especialista en cómo cortar jamón ibérico son muy claros y te ayudarán a formarte en... cómo seleccionar un buen jamón ibérico haciendo...
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Curso online de corte de jamón

Observaciones sobre el jamónrnrnrn 7... degustación del jamón ibéricornrnrnrn 6... últimas observacionesrnrnrnrnrn... denominación de origen del jamón blanco3...
iLabora Formación
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Especialista en jamón curado. aspectos científicos y tecnológicos (onl...

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INESEM Formación Continua
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Corte y loncheado de jamón a cuchillo

Material del curso: - jamón serrano gran reserva ecológico, curado mínimo 16 meses (de 7 a 7,5 kg... al finalizar el curso, el loncheado realizado y el restante...
AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN
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El corte del jamón (con prácticas)

Las características físicas del cerdo ibérico... con este curso aprenderás: - la historia y evolución del cerdo ibérico... denominaciones de origen...
DELENA
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Corte y cata de jamón.

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo...
Enclave Formación
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Curso de corte de jamón y paletilla

El objetivo de este curso es que los alumnos tengan los conocimientos necesarios sobre el jamón, su elaboración y calidad, además de que sepan aprovechar al máximo...
Cámara de Comercio de Madrid
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Corte jamón

Requisitos: trabajador por cuenta ajena...
ECI FORMACIÓN
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Hotr024po corte y cata de jamón

Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de la hostelería...
Lider System - Formación y Consultoría
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El corte del jamón- online

" a quién va dirigido a todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad...
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Servicios de restaurante

• alteración y contaminación de los alimentos: • fuentes de contaminación de los alimentos: • principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano...
I mas D Capacitación Profesional
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Elaboracion y acabado de platos a la vista del cliente

Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado...
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Curso de tapas, pinchos y canapés (online)

Pirámide alimenticia tema 2... conservación de alimentos básicos tema 4... alimentos básicos para la preparación de tapas, pinchos y canapés 1...
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Especialista en cata de vinos + experto en quesos d.o +...

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Técnico de cocina mediterránea profesional online

Principales especies venenosas 21... principales cortes comerciales en las diferentes especies 18... también en este curso se aprenderá a completar el perfil del...
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