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Elaboración de conservas y salazones de pescado

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Curso de elaboración de curados y salazones cárnicos

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Elaboración de curados y salazones cárnicos.

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Master en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos

Regeneración de carnes, aves, caza y despojosrnunidad didáctica 5... maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza...
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