CURSO RELEVE GASTO DIARIO
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CURSOS DE RELEVE GASTO DIARIO
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El relevé o gasto diario... dominar las técnicas de inventariado - formular e imponer los % correctos de costos de mercancía, coste de cubierto, etc...
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El relevé o gasto diario... control de costes... fichas técnicas de los platos... dirección y organización del departamento de cocina jefe de cocina...
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