CURSO NUEVAS TECNICAS COCINA
(136 cursos)Listado de cursos de nuevas tecnicas cocina
CURSOS DE NUEVAS TECNICAS COCINA
Curso de nuevas técnicas de cocina
Períodos, movimientos, vanguardias y estilos revolución gastronómica y cocina actual la ciencia culinaria maquinaria y utensilios contemporáneos la cocina molecular...Cocina nacional, internacional y cocina
cocina creativa... cocina española 1... cocina tradicional y cocina de vanguardia... cocina del resto de europa 2... batería, útiles y herramientas de cocina 4...Técnicas de cocina online
cocina española... cocina tradicional y cocina de vanguardia... cocina de fusión... cocina creativa o de autor... cocina del resto de europa...Nuevas técnicas culinarias
nuevas herramientas de optimización... maquinaria avanzada de cocina... enzimas aplicados a la cocina... aditivos en la alta cocina... un camino diferente introducción...Master en cocina" + cocinero + jefe de cocina profesional. triple...
nuevas tendencias 6... departamento-área de cocina 2... cocina bajo cero 9... cocina creativa unidad didáctica 1... realización de elaboraciones de cocina 1...Cocinero: master en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina...
nuevas tendencias 6... departamento-área de cocina 2... cocina bajo cero 9... cocina en línea fría 1... realización de elaboraciones de cocina 1...Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas
Adquirir los fundamentos relativos a las diferentes técnicas de la cocina molecular, considerando nuevas materias primas y herramientas...nuevas técnicas culinarias de grupo lezama
Presentación en menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos... nuestra experiencia en los años de investigación...Técnico de cocina creativa profesional
La cocina alternativa... la cocina germana... la cocina rápida... la cocina romana... restaurante de cocina creativa... utensilios de cocina creativa...¿Quieres encontrar cursos?
Experto en jefe de cocina
cocina italiana... la cocina molecular y las nuevas texturas... cocina sudamericana y caribeña... cocina china y japonesa... cocina mediterránea y judía...Experto en jefe de cocina
cocina italiana... cocina vegetariana ... la cocina molecular y las nuevas texturas... cocina sudamericana y caribeña... cocina china y japonesa...Curso de cocina creativa, decoración y exposición de platos (online)
cocina de fusión... de la nueva cocina o “la nouvelle cuisine” a la cocina actual... la nouvelle cuisine” o nueva cocina... características generales de estos tipos...Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
· jefe de cocina... historia de la cocina... desarrollo de los servicios en cocina... principios de los circuitos en cocina... nuevas tecnologías y técnicas culinarias...Curso avanzado de cocina profesional
El objetivo del curso cocina profesional avanzada es mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, emplatado y decoración...Curso online de formador de formadores para profesores de cocina
cocina creativa unidad didáctica 3... técnicas básicas en cocina i... técnicas básicas en cocina ii técnicas y procedimientos para el acondicionamiento de los alimentos...Curso de cocina profesional. avanzada
Maquinaria avanzada de cocina... nuevas herramientas de optimización... técnicas avanzadas de cocina y conservación... comunicación y marketing en la cocina...Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas
cocina creativa 1... creatividad en la cocina... maquinaria y útiles de cocina... el cliente y la cocina creativa... historia y evolución de la cocina...¿Quieres encontrar cursos?
¿Quieres encontrar cursos?