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Elaboraciones basicas y platos elementales con hortalizas, legumbres s...

Otras leguminosas frescas y secas resumen pastas y arroces introducción definición de pasta... otros recipientes adornos y acompañamientos más representativos utilizados...
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres s...

Pastas y arroces unidad didáctica 5... regeneración de platos preparados con hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos... platos elementales a base de hortalizas...
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Preparación de huevos, arroces, pastas y verduras

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Regeneración de platos preparados con hortalizas, legumbres, pastas, a...

Identificación de equipos asociados... realización de operaciones necesarias para la regeneración... platos preparados con hortalizas, otros vegetales y setas...
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Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elabora...

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Pastas y arroces

Condimentos, salsas, quesos y farsas para pasta... clasificación en función del tamaño del grano... tipo de arroz y su preparación adecuada... arroz: definición...
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Fondos, bases y preparaciones básicas de múltiple aplicaciones para ho...

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Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, le...

Pastas y arroces 4... platos elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos 9... regeneración de platos preparados con hortalizas, legumbres...
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Master en técnicas y productos culinarios + titulación universitaria

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