CURSO TECNICAS UTILIZADAS

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Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas

Adquirir los fundamentos relativos a las diferentes técnicas de la cocina molecular, considerando nuevas materias primas y herramientas...
Grupo Euroformac Madrid
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Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas

Emulsión de pimientos de piquillo... por cristalización: caramelos hilados, crujientes de isomalt, tejas y corales... colas de pescado: panacota de queso...
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Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas (hotr019po...

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Curso superior de experto en técnicas hidrotermales y estética del bie...

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10 técnicas guiadas de pnl (programación neurolingüística)

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