Máster en Dirección de Restaurantes
Información
ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
0 €
A distancia/online
Gestión de Empresas Turísticas y del Ocio
Máster y postgrado
Descripción del curso
Con nuestro programa de Máster, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración. Con el conjunto de todas las materias del máster se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.
Temario
El máster está compuesto por nueve módulos: Habilidades directivas Gestión de recursos humanos y comunicación interna Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración Organización de pequeños eventos y protocolo Community Manager Gestión de instalaciones y mantenimiento Derecho del turismo Control de la gestión de la actividad de restaurante Proyecto final
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