CURSO HORTALIZAS LEGUMBRES

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CURSOS DE HORTALIZAS LEGUMBRES

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Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, le...

hortalizas y legumbres secas 3... principales legumbres secas... hortalizas de mayor consumo... potajes, cremas y sopas de legumbres... técnicas de cocinado de hortalizas...
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Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos y, en su caso, de conservación, para obtener...
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CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO
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Hortalizas y legumbres secas

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