CURSO GELIFICANTES

 (15 cursos)

Listado de cursos de gelificantes

CURSOS DE GELIFICANTES

Emagister
Ver curso

Aditivos alimentarios

Emulgentes, estabilizantes, espesantes y gelificantes 6... generalidades - emulgentes - estabilizantes - espesantes - gelificantes 6... legislación aplicable - legislación...
Enclave Formación
Online

Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas

Aditivos, edulcorantes, gelificantes... aplicación de técnicas culinarias avanzadas... desarrollo de los servicios de cocina... el arroz, leche y derivados y los...
Campus Training
Semipresencial

Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas

Aditivos, edulcorantes, gelificantes... aplicación de técnicas culinarias avanzadas... desarrollo de los servicios de cocina... temario completo de este curso temario:...
Campus Training
Online

Máster en gastronomía

Texturas: espesantes, gelificantes y estabilizantes... decoración y conservación en pastelería y repostería... pastelería salada introducción al mundo de la pastelería...
Grupo Lezama
Online

Nuevas técnicas culinarias

Impregnación a vacío... la despensa global... nombres en la gastronomía molecular nuevas técnicas de cocinado y maquinaria cocina al vacío... microfiltración...
Grupo Lezama
Online

Curso de mixología molecular

Carbonatación y nitrogenado... temario completo de este curso introducción a la mixología clásica... aspectos visuales en la mixologia molecular...
Únicas Formacion Sl
Online

Curso de mixología molecular

El objetivo de este curso de mixologia molecular es capacitarte en un campo totalmente nuevo y sorprendente dentro de la cocteleria temario completo de este curso...
Carval Formación sl
Online

Innovación a la cocina

Temario completo de este curso 1... emulsionantes (aires)... cocina al vacío... recetas realizadas con espuma... – personas trabajadoras del sector economía social...
GRUPO ATU
Online

Máster online en elaboración y desarrollo de medicamentos individualiz...

Clasificación de las sustancias gelificantes... cinética de los procesos ladme... máquinas de compresión rotatorias... modos de filtración... tipos de filtro...
Universidad CEU Cardenal Herrera. Formación online
Online

¿Quieres encontrar cursos?

Recibir en mi email cursos de Gelificantes

Acepto los términos y condiciones.

Experto universitario en elaboración de medicamentos individualizados ...

Clasificación de las sustancias gelificantes... cinética de los procesos ladme... soluciones parenterales retardadas... problemas y soluciones en la elaboración...
Universidad CEU Cardenal Herrera. Formación online
Online

Innovación en la cocina

Requisitos proceder de estos sectores de actividad (salvo que seas desempleado): acción dirigida prioritariamente para empleados del sector hostelería, pudiendo...
formate.es
Online

Curso de aditivos alimentarios (online)

Emulgentes, estabilizantes, espesantes y gelificantes unidad didáctica 7... edulcorantes unidad didáctica 4... este curso de aditivos alimentarios le prepara para...
Euroinnova Formación
A Distancia/Online

Innovación en la cocina

Recetas ilustrativas... uso y manipulación... uso y manipulación de los productos... emulsionantes (aires)... la cocina molecular: definición y productos utilizados:...
BiG Formación
Online

La innovación en la cocina

Emulsionantes (aires) 1... uso y aplicaciones de la cocción al vacío tema 3... alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana 1...
Carval Formacion sl
A distancia

¿Quieres encontrar cursos?

Recibir en mi email cursos de Gelificantes

Acepto los términos y condiciones.

¿Quieres encontrar cursos?

Recibir en mi email cursos de
Gelificantes

Acepto los términos y condiciones.