CURSO ESFERIFICACION BASICA
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CURSOS DE ESFERIFICACION BASICA
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Curso avanzado de cocina profesional
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Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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Innovación a la cocina
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GRUPO ATU
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Requisitos proceder de estos sectores de actividad (salvo que seas desempleado): acción dirigida prioritariamente para empleados del sector hostelería, pudiendo...
formate.es
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Innovación en la cocina
Esferificación: básica e inversa... la cocina molecular... recetas ilustrativas... emulsionantes (aires)... uso y manipulación de los productos...
BiG Formación
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