CURSO CITRATO

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CURSOS DE CITRATO

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Experto universitario en manejo actual en patología infecciosa y trasp...

Anticoagulación con citrato en las técnicas continúas de depuración extrarrenal... valorar los nuevos usos del citrato en las técnicas de hiperfiltración continua...
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Curso universitario en patología renal en el paciente crítico

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Curso universitario de hemodiálisis para enfermería

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Curso de mixología molecular

citrato de sodio, usos, aplicación y ventajas en la coctelería molecular... distintos tipos de espumas, mousse y cremas... aspectos visuales en la mixologia molecular...
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Máster en medicina intensiva

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Curso de alta cocina: innovación culinaria

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Innovación en la cocina

La cocina molecular: definición y productos utilizados: alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana... recetas ilustrativas...
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La innovación en la cocina

Alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana 1... emulsionantes (aires) 1... uso y aplicaciones de la cocción al vacío tema 3...
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Hotr048po innovación en la cocina

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La innovación en la cocina (con prácticas).

Alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana1... la cocina molecular... espesantestema 2... cocina con nitrógeno líquido...
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