CURSO SAL CALCIO
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CURSOS DE SAL CALCIO
Innovación a la cocina
La cocina molecular: definición y productos utilizados: alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana... emulsionantes (aires)...Técnico superior en dietética
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Alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana1... la cocina molecular... espesantestema 2... cocina con nitrógeno líquido...¿Quieres encontrar cursos?
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