CURSO MASAS FRITAS
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CURSOS DE MASAS FRITAS
Supervisión y elaboración de masas fritas
Fundamentos de los procesos de elaboración de los distintos tipos de masas fritas... presentaciones comerciales: envasado y etiquetado... clasificación y características...Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y.....
Descripción, clasificación, ubicación, distribución y procedimientos de uso y mantenimiento procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos:...Mf1775_3 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas, cremas...
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