CURSO BATIDAS
(38 cursos)Listado de cursos de batidas
CURSOS DE BATIDAS
Supervisión y elaboración de masas batidas
Fundamentos de los procesos de elaboración de los distintos tipos de masas batidas... aplicaciones y destinos ?nales de los rellenos... fases de los procesos y riesgos...Panadería, bollería y repostería
), cremas batidas (crema de almendras, crema muselina, crema de moka, crema de trufa... · elaboraciones de productos de masas hojaldradas, batidas o esponjadas,...Máster en repostería
Masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas... elaboración de masas y pastas de pastelería-reposteríaunidad didáctica 1... postres en restauración...Especialista en pastelería profesional
Masas batidas de estructura cremosa 8... masas batidas de estructura aireada 9... el objetivo de este curso es poder desarrollar, paso a paso, las técnicas necesarias...Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y.....
Descripción, clasificación, ubicación, distribución y procedimientos de uso y mantenimiento procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos:...Elaboraciones básicas de productos de pastelería
Masas batidas o esponjadas... principales elaboraciones con masas batidas... principales elaboraciones de masas hojaldradas... tipos de hojaldre...Masas y pastas de múltiples aplicaciones
Masas batidas o esponjadas... principales elaboraciones con masas batidas... principales elaboraciones de masas hojaldradas... principales elaboraciones...Curso de pastelería
Masas batidas o esponjadas... ingredientes fundamentales... congelacion y descongelación de elaboraciones de pastelería... masas fermentadas...Repostería (dirigida a la acreditación de las competencias profesional...
Masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas... gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería unidad didáctica 5...¿Quieres encontrar cursos?
Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bo...
Proceso de elaboración de cremas batidas... proceso de elaboración de cremas con huevo... la presente formación se ajusta al itinerario formativo del módulo formativo...Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (online) (100% b...
Proceso de elaboración de cremas batidas... proceso de elaboración de cremas con huevo... unidad didáctica 4... unidad didáctica 2... unidad didáctica 3...Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pasta...
Masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas... equipos e instalaciones de pastelería y repostería... la presente formación se ajusta al itinerario formativo...Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas
Masas batidas o esponjadas... desarrollo de los servicios de cocina... preelaboración de materias primas: pescados y mariscos... el arroz, leche y derivados y los...Productos de repostería (online) (100% bonificable)
Masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas... maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados... masas hojaldradas...Curso de elaboración de cupcake (online)
Masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas... gracias al curso de cupcake online desarrollarás los conocimientos necesarios para saber ejecutar la elaboración...Uf1739 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas (online) ...
Supervisión y elaboración de masas batidas unidad didáctica 5... aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de masas...Mf1775_3 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas, cremas...
Supervisión y elaboración de masas batidas unidad didáctica 5... manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de cremas y rellenos...Panadería y bollería (online) (dirigida a la acreditación de las compe...
Proceso de elaboración de cremas batidas... uf0295 envasado y presentación de productos de panadería y bollería unidad didáctica 1... proceso de elaboración de rellenos...Pastelería y repostería profesional
Masas batidas o esponjadas... materias primas en pastelería y repostería: descripción, características, clasificaciones y aplicaciones 1... masas fermentadas...¿Quieres encontrar cursos?
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