CURSO PROPOSITO PROFESION COCINERO
(9 cursos)Listado de cursos de proposito profesion cocinero
CURSOS DE PROPOSITO PROFESION COCINERO
Cocina vegana: cocinero especialista en cocina vegana
Introducción a la cocina1... cocinar al vapor2... utillaje y herramientasrnunidad didáctica 3... la cocina moderna3... maquinaria, herramientas y utillajeutilizado...Cocina y gastronomía. la cocina moderna. operaciones preliminares. car...
Historia y evolución hasta nuestros días los principios de la cocina moderna a propósito de la profesión de cocinero qué es una cocina el circuito de los géneros...Curso de preparación de aperitivos (online)
A propósito de la profesión de cocinero... 3 carpacios: carnes y pescados crudos en finas lonchas... clasificación de las verduras según su procedencia...Curso de cocina (online)
A propósito de la profesión de cocinero... 3 diferentes sistemas de cocción... 7 otras salsas básicas: pequeñas salsas básicas... 5 la condimentación (sazonamiento...Preparación de aperitivos
A propósito de la profesión de cocinero... 3 carpacios: carnes y pescados crudos en finas lonchas... 2 el salmón ahumado... 2 diferentes tipos de pasta según sus...Preparación de aperitivos
A propósito de la profesión de cocinero... la presentación (el trinchado)... el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero... la cocina moderna...Cocina
A propósito de la profesión de cocinero... el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero... las operaciones preliminares... la presentación...Corte y cata de jamón con prácticas
Rna propósito de la profesión de cocinero... rnhistoria y evolución hasta nuestros días... rnmanejo de cuchillos... rnoperaciones preliminares de los mariscos...¿Quieres encontrar cursos?
¿Quieres encontrar cursos?