CURSO MOUSSE
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CURSOS DE MOUSSE
Elaboraciones y presentaciones de de postres de cocina
Descripción, aplicaciones y conservación principales tipos de semifríos bavarois: de crema, frutas o licores carlotas espumas o mousses: mousse de chocolate (base...Elaboración y presentación de postres de cocina
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Las nuevas texturas en restauración
Las mousse entre otros... los gelificandos...¿Quieres encontrar cursos?
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