CURSO LEGUMBRES
(198 cursos)Listado de cursos de legumbres
CURSOS DE LEGUMBRES
Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, le...
Principales legumbres secas... hortalizas y legumbres secas 3... potajes, cremas y sopas de legumbres... 2 platos elementales de legumbres secas...Elaboraciones basicas y platos elementales con hortalizas, legumbres s...
Principales legumbres secas... salsas más indicadas para su acompañamiento platos elementales de legumbres secas... análisis organoléptico para conocer el estado...Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres s...
Hortalizas y legumbres secas unidad didáctica 4... técnicas de cocinados de legumbres secas unidad didáctica 8... fondos, bases y preparaciones básicas de múltiples...curso de elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, l...
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y...elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres ...
Analizar poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos...Postgrado en cocina creativa y platos elementales con hortalizas, legu...
Hortalizas y legumbres secasunidad didáctica 4... fondos, bases y preparaciones básicas de múltiples aplicaciones para hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces...Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, le...
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Fondos bases y preparaciones básicas de múltiples aplicaciones para hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos... maquinaria batería utillaje y herramientas...Hortalizas y legumbres secas
Principales legumbres secas... utilización en cocina... hortalizas de mayor consumo... distintos cortes en función de su cocinado... distintas clasificaciones...¿Quieres encontrar cursos?
Platos elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y ...
Platos elementales de legumbres secas... preparaciones y platos fríos elaborados con hortalizas... platos elementales de pasta y de arroz más divulgados...Presentación y decoración de platos a base de hortalizas, legumbres, p...
Otros recipientes... montaje en fuente y en plato... adornos y acompañamientos más representativos en estos platos... factores a tener en cuenta en la presentación...Técnicas de cocinados de legumbres secas
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ErrorRegeneración de platos preparados con hortalizas, legumbres, pastas, a...
El sistema cook-chill y su fundamento... regeneración: definición... distintas clases... identificación de equipos asociados... platos preparados con hortalizas...Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elabora...
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Otras preparaciones básicas elaboradas con hortalizas y su utilización (coulis, purés, cremas, veloutes, farsas…)... factores a tener en cuenta en su elaboración...¿Quieres encontrar cursos?
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