CURSO ELABORACION JAMON

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CURSOS DE ELABORACION JAMON

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Maestro cortador de jamón

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Postgrado de cortador de jamón + titulación universitaria (online)

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Especialista en jamón curado. aspectos científicos y tecnológicos (onl...

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Curso de corte de jamón y paletilla

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elaboración y acabado de platos a la vista del cliente de penta learn...

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Servicios de restaurante

• las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración de platos a la vista del cliente: aceite, mantequilla, sal, pimienta, mostaza, nata, destilados...
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Curso online de formador de formadores para profesores de cocina

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Curso de tapas, pinchos y canapés (online)

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Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)

La conservación en cocina: los escabeches y otras conservas... distintas clases de pollo, según su alimentación y crianza... tratamiento refrigeración...
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