CURSO JAMON 1
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CURSOS DE JAMON 1
Postgrado de cortador de jamón + titulación universitaria (online)
Cortador de jamón unidad didáctica 1... la materia prima unidad didáctica 1... aspectos científicos y tecnológicos módulo 1... manipulador de alimentos y alérgenos...Curso de el corte del jamón (online)
Temario completo de este curso temario de curso de el corte del jamón (online) tema 1 el cerdo el cerdo y su origen en españa... limpieza y pelado de la pieza...Especialista en cómo cortar jamón ibérico (online)
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La materia prima unidad didáctica 1... gestión y control de la calidad unidad didáctica 7... el proceso de elaboración unidad didáctica 3...Curso en jamón curado. aspectos científicos y tecnológicos
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Unidad didáctica 1... denominación de origen, sistemas de calidadnprincipales razas de cerdosn- razas porcinas españolasn- razas españolas mejoradasn- razas porcinas...Corte y cata de jamón con prácticas
Rnhistoria y evolución hasta nuestros días... la cocina moderna... rna propósito de la profesión de cocinero... rnoperaciones preliminares de los pescados...¿Quieres encontrar cursos?
Servicios de restaurante
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Técnicas de cocinado 1... introducción a la cocina mediterránea 1... los huevos en la cocina mediterránea 1... otras preparaciones representativas de la cocina mediterránea...Curso de tapas, pinchos y canapés (online)
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1 carne: concepto... 1 refrigeración: instalaciones... 1 clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones... envases adecuados y su colocación...Recetas y técnicas de la cocina en miniatura
Pintxos de siempre 1... croquetas negras... marinadas y escabeches... falsa yema de huevo (esfera de mango)... trampa-antojos 2... torrija inyectada de miel y ron...Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente v
Preparación de platos a la vista del cliente... tipos y clasificación de pescados y mariscos... utilización de equipos utensilios y géneros para elaboraciones a...Comt089po técnicas de venta en carnicería charcutería
Requisitos conocimientos informáticos nivel usuario temario completo de este curso contenidos formativos: 1... utillaje y material consumible...Curso de preelaboración y conservación de los alimentos
Temario completo de este curso unidad formativa 1... preelaboración y conservación de vegetales y setasunidad didáctica 1... preelaboración y conservación de carnes...Curso online de formador de formadores para profesores de cocina
Formador de formadoresunidad didáctica 1... temario completo de este curso parte 1... formador de formadores para profesores de cocinaunidad didáctica 1...¿Quieres encontrar cursos?
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