CURSO DESPIECE ANIMALES
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CURSOS DE DESPIECE ANIMALES
Sacrificio, faenado y despiece de animales (online) (100% bonificable)
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Deshuesado y despiece de animales mayores... despiece de canales... deshuesado y despiece de animales menores... mantenimiento de la maquinaria en salas de despiece...¿Quieres encontrar cursos?
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial.
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El pato cebado, su despiece y el foie-gras... descuartizado, despiece y troceado de cordero, cabrito y cochinillo... principales especies y características de animales...Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)
El pato cebado, su despiece y el foie-gras... 4 descuartizado, despiece y troceado de cordero, cabrito y cochinillo... principales especies y características de...Preparación de las piezas cárnicas para su comercialización
Deshuesado y despiece de animales mayores... deshuesado y despiece de animales menores... despiece de canales... presentación comercial... partes comerciales...Cocina y gastronomía.preparación de carnes
despiece menor y racionado... clasificación de las carnes deshuesado, despiece, características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería...Cocina y gastronomía. preparación de carnes con practicas.
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