CURSO DESPIECE ANIMALES
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CURSOS DE DESPIECE ANIMALES
Sacrificio, faenado y despiece de animales (online) (100% bonificable)
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despiece menor y racionado... clasificación de las carnes deshuesado, despiece, características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería...Cocina y gastronomía. preparación de carnes con practicas.
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