Curso Universitario en Legislación Alimentaria para Farmacia Comunitaria
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Universidad CEU Cardenal Herrera - Formación online
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Curso
Objetivos Generales El experto unisitario de asesoramiento nutricional en la farmacia comunitaria ofrece una visión completa y detallada de los conocimientos necesarios para prestar los servicios profesionales farmacéuticos que en el ámbito de la nutrición y desde un punto de vista eminentemente práctico pueden prestarse desde la farmacia comunitaria. Actualizar los conocimientos del farmacéutico comunitario en nutrición. Promo estrategias de asesoramiento nutricional basadas en el abordaje del paciente y usuario desde la farmacia comunitaria. Asesorar al paciente y usuario sobre los alimentos, complementos y suplementos nutricionales que se dispensan en la farmacia comunitaria. Favorecer la adquisición de habilidades mediante un sistema audiovisual potente, y posibilidad de desarrollo a través de talleres unisitario de simulación y/o formación específica. Incentivar el estímulo profesional mediante la formación continuada, y la investigación. Objetivos Específicos Interpretar la composición de los complementos alimenticios y sus niveles de consumo. Tener constancia de la evidencia científica de dichos complementos. Diferenciar entre alimento, medicamento, producto dietético, complemento alimenticio, producto sanitario, producto bio y producto ecológico. Saber las distintas interacciones entre los suplementos y los tratamientos farmacológicos. Diferenciar la legislación vigente a nivel europeo, nacional y de las diferentes CCAA. Analizar los requisitos necesarios para la autorización de sustancias presentes en los alimentos. Aprender a leer una etiqueta, como se presenta y se publica. Tener claras las normas de seguridad de los suplementos nutricionales. Familiarizarse con la red de alerta sanitaria. Entender las normas de notificación de los complementos alimenticios. A quién va dirigido Este curso en legislación alimentaria para farmacia comunitaria está orientado a ofrecer una visión completa, detallada y actualizada del asesoramiento nutricional farmacéutico como un elemento clave en la atención y seguimiento del cliente. Requisitos Para farmacéuticos titulados. Temario completo de este curso Módulo 1. Evidencia cientifica, legislacion y seguridad en alimentacion y su suplementacion en farmacia comunitaria 1.1. Suplementación nutricional. Complementos alimenticios 1.1.1. Suplementacion nutricional. Complementos alimenticios. 1.1.2. Evidencia científica de complementos alimenticios. 1.1.3. Falsedades y mitos en la alimentacion 1.1.4. Interacción entre suplementación nutricional y tratamiento farmacológico. 1.2. Aspectos legislativos. Complementos alimenticios 1.2.1. Legislación europea. 1.2.2. Legislación española. CCAA. 1.2.3. Seguridad alimentaria. más
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