CURSO CAMARAS CONSERVACION
(89 cursos)Listado de cursos de camaras conservacion
CURSOS DE CAMARAS CONSERVACION
Curso de preelaboración y conservación de los alimentos
Conservación de pescado, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 4... otros tipos de conservación: la conservación en cocina: los escabeches y otras conservas...Curso de preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y molus...
Envases adecuados... 1 ubicación más adecuada y características técnicas del local 2... 3 identificación de equipos asociados... conservación de pescado, crustáceos...Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)
Factores organolépticos que indican su calidad y estado de conservación... 5 carnes con denominación específica, indicación geográfica u otra denominación...Master en almacenamiento y conservación de productos alimentarios: esp...
Conducción de transpalés y carretillas de mano unidad didáctica 3... manipulación de alimentos en el sector cárnico unidad didáctica 3... unidad didáctica 4...Master en almacenamiento y conservación de productos alimentarios: esp...
Etapas de un sistema de appcc unidad didáctica 6... la carne unidad didáctica 2... control y manejo de túneles y cámaras de frío... gestión de imprevistos e incidencias...Curso de preelaboración y conservación de vegetales y setas (online)
Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de vegetales y setas 1... 3 identificación de equipos asociados... presentación comercial...Conservación de carnes, aves, caza y despojos.
Otros tipos de conservación... envases adecuados... la correcta descongelación... tratamiento refrigeración... conservación de carnes, aves y pieza de caza fresca...Postgrado en almacenamiento y conservación de productos de carnicería ...
Unidad didáctica 2... aplicación de las condiciones técnico-sanitarias en salas de despiece y obradores cárnicos unidad didáctica 3... higiene y seguridad en carnicerías...Control y manejo de túneles y cámaras de frío
Ajuste de temperaturas... túneles de congelación... sistemas de cierre y de seguridad... instalaciones industriales e instalaciones sencillas...¿Quieres encontrar cursos?
Conservación y mantenimiento de la carne en la industria
Tipos y niveles de tratamiento... cámaras de congelación y refrigeración... control y mantenimiento... parámetros de control... gráficos de control...Cámaras y productos: características y peculiaridades en instalaciones...
Túneles de congelación... maquinaria para procesos específicos... cámaras de maduración, desverdización, atmósfera controlada y fermentación6...Conservación de vegetales y setas
Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas: envases adecuados y su colocación en las cámaras frigoríficas... conservación al vacío...Conservación de pescados, crustáceos y moluscos.
Tratamiento del pescado, crustáceos y moluscos por refrigeración... la correcta descongelación... la conservación en cocina: los escabeches y...Tratamientos de conservación de curados y salazones carnicos
Registros del proceso de conservación... unidades climáticas... parámetros de control... atmósfera controlada... medidas correctoras... cámaras de secado...Uf2537 conservación de pescados y mariscos
Conservación de pescados y mariscosunidad didáctica 1... rn* utilización higiénica... rn- hielo líquido... unidad formativa 1... rn* acondicionamiento...Tratamientos de conservación por frío
Operaciones de aplicación del frío... control de cámaras y túneles de frío... parámetros fundamentales (temperatura, humedad relativa, tiempo de permanencia, merma...Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos
Equipos de medida: conocimiento y funcionamiento... equipos para tratamientos de conservación 3... proceso y operaciones de curado... manual de appcc...Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos
Equipos para tratamientos de conservación 3... manipulación de alimentos en el sector cárnico 1... proceso y operaciones de curado... manual de appcc...Máster de dependiente de pescadería
La calidad de los productos... letra de cambio... manipulación de alimentos en el sector de pescado y derivados 1... nuevas normas • cómo facilitar la información...¿Quieres encontrar cursos?
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