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CURSOS DE BOLLERIA ONLINE

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Panadería y bollería (online) (dirigida a la acreditación de las compe...

Descripción de las técnicas habitualmente utilizadas para el acabado y decoración de productos de panadería y bollería... unidad didáctica 2... requisitos higiénico-sanitarios...
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Técnico en panadería y bollería online

Reacciones físico-químicas que tienen lugar durante el proceso de cocción... repercusión de la mecanización en los procesos de panificación... notas de pedido...
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Curso de elaboraciones básicas de panadería y bollería (online)

Huevos y ovoproductos: tipos y características, composición estructural y química del huevo, funciones y conservación... corte o greñado manual o mecánico...
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Elaboraciones básicas de panadería y bollería (online)

Unidad didáctica 2... almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería unidad didáctica 1... unidad didáctica 4... aplicaciones técnicas del frío en panadería...
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Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bo...

Proceso de elaboración de cremas con huevo... unidad didáctica 2... envasado y presentación de productos de panadería y bollería unidad didáctica 1...
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Curso de elaboraciones complementarias y decoración en panadería y bol...

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Licea
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Elaboración de productos de bollería (online) (100% bonificable)

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la unidad formativa uf0292 elaboración de productos de bollería, certificando el haber superado las distintas...
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Decoración de productos de panadería y bollería (online) (100% bonific...

Regulación u control... secuencia de operaciones... unidad didáctica 2... la presente formación se ajusta al itinerario formativo de la unidad formativa uf0294 decoración...
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Elaboración de productos de bollería (online)

Unidad formativa 1... operaciones de elaboración de productos de bollería... caracterización de los tipos de masas y productos de bollería... unidad didáctica 3...
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Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (online) (100% b...

Proceso de elaboración de cremas con huevo... elaboraciones complementarias en panadería y bollería unidad didáctica 1... unidad didáctica 2...
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Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería bollería (online) (10...

Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería... la presente formación se ajusta al itinerario formativo de la unidad formativa uf0290 almacenaje...
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Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (online) ...

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Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería (online) (10...

Unidad didáctica 6... aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos... unidad didáctica 2... incidencia ambiental de la industria alimentaria...
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amasador en bollería industrial de preventor online

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Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería bollería (online)

Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería... expedición de mercancíasunidad didáctica 6... recepción de mercancíasunidad didáctica 4...
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Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería (online)

Seguridad e higiene en un obrador de panadería-bollería>unidad didáctica 1... aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos... >unidad didáctica 5...
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