CURSO TRUFAS
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CURSOS DE TRUFAS
Agau0112 producción y recolección de setas y trufas (dirigida a la obt...
Recolección de setas y trufas... manipulación y selección de setas y trufas... muestreo e identificación de setas y trufas... uf2414 recolección, selección y manipulación...Uf2414 recolección, selección y manipulación de setas y trufas
Recolección de setas y trufas... manipulación y selección de setas y trufas... aplicación de la normativa básica relacionada con la recolección, selección y manipulación...Curso de micogastronomía: la cocina de las setas y las trufas
El curso de micograstronomía profundiza en la cocina de las setas, trufas y todas sus variantes micológicas... conocerás las diferentes técnicas de cocinado de trufas...Uf2303 organización de la recolección, selección y manipulación de set...
Recolección, selección y acondicionamiento de las setas y trufas comestibles... normativa básica relacionada con la recolección y manipulación de setas y trufas...Uf2413 reconocimiento del micotopo e identificación de setas y trufas
Muestreo e identificación de setas y trufas... aplicación de la normativa básica relacionada con el reconocimiento del micotopo e identificación de setas y trufas...Curso de micogastronomía: la cocina de las setas y las trufas
El curso está dirigido a los amantes de las setas tanto en su ámbito profesional como lúdico y todas aquellas personas que deseen iniciarse en el conocimiento y...Máster en producción y recolección de setas y trufas
Preparación del sustrato, siembra e incubación del micelio de setas saprofitas... obtención de micelio para el cultivo intensivo de setas saprofitasrnunidad didáctica...Técnico en cocina y gastronomía
Las setas y las trufas... los condimentos... legislación y relación laboral... pastas y arroces... técnicas de cocción... elaboración de semifríos...Curso de pastelero
Agosto día 30, santa rosa 8... 2 tartas de queso 11... 2 internacionales 9... 1 bizcochos especiales 5... 6 troncos de navidad 12... 4 clases escudilladas 7...¿Quieres encontrar cursos?
Técnico en cocina y gastronomía
Las setas y las trufas... los condimentos... legislación y relación laboral... pastas y arroces... elaboración de semifríos... mantenimiento de buenas prácticas...Técnicas básicas de chocolate
Realizaremos: templado moldeo bombones de molde barras de molde ganache y trufas ... en este curso aprenderás todo sobre el maravilloso mundo del chocolate...Uf2304 control de instalaciones e infraestructuras para la gestión ord...
Normativa básica relacionada con la recolección de setas y trufas... unidad formativa 1... instalación y mantenimiento de infraestructuras de aprovechamiento micológico...¿Quieres encontrar cursos?
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