CURSO TECNICAS PREELABORACION BASICAS ALIMENTOS
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CURSOS DE TECNICAS PREELABORACION BASICAS ALIMENTOS
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Técnicas de preelaboración básicas de los alimentos... elaboraciones elementales de cocina... esquema de elaboración y ejecución de platos tipos...Master en nutrición, obesidad y técnicas culinarias + 8 créditos ects
Valor nutricional de los alimentos unidad didáctica 2... métodos de conservación en los alimentos unidad didáctica 6... evolución de las tecnologías y tecnicas culinarias...Operaciones básicas de cocina (online) (dirigida a la acreditación de ...
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