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Emagister
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Elaboraciones y presentaciones de de postres de cocina

Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de postres de cocina, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración...
Carval Formación sl
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Máster en repostería

Postres fritos o de sarten... teoría y valoración del color en heladería... materias primas: la harina, materia grasa, agua y sal... unidad didáctica 7...
CEE Centro Europeo E-learning
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Elaboración y presentación de postres de cocina

Actividades de prevención y control de insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos ver más... aplicaciones de normas de seguridad e higiene alimentaria...
Professional Group Conversia SLU
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Elaboración y presentación de postres

Descripción, análisis, características, aplicaciones y conservación características generales... espumas o mousses: mouse de chocolate: base de crema inglesa o pasta...
CEE Centro Europeo E-learning
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Repostería (dirigida a la acreditación de las competencias profesional...

Decoración de productos de pastelería y repostería... aprovisionamiento interno... buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de...
Euroinnova Formación
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Elaboración y presentación de postres de cocina (online) (100% bonific...

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la unidad formativa uf1097 elaboración y presentación de postres de cocina, certificando el haber superado...
INESEM Formación Continua
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Especialista en postres en restauración (online)

Seguridad e higiene y protección medioambiental en hostelería... elaboración de semifríos unidad didáctica 7... elaboraciones de postres a base de frutas unidad...
Euroinnova Formación
A Distancia/Online

Productos de repostería (online) (100% bonificable)

Decoración de productos de pastelería y repostería... masas hojaldradas... unidad formativa 2... organización de las tareas para las elaboraciones de postres en...
INESEM Formación Continua
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Técnico en cocina y gastronomía

Seguridad social y desempleo... administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña dimensión... montaje de servicios de buffet, self-service y...
AULAED
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Técnico de cocina mediterránea profesional online

Principales especies venenosas 21... principales cortes comerciales en las diferentes especies 18... también en este curso se aprenderá a completar el perfil del...
EDILFORMACION
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Técnico de grado medio en cocina y gastronomía

Procesos básicos de pastelería y repostería 1... peligros sanitarios... descripción y clasificación de los equipos de cocina... fases y puntos clave en las elaboraciones...
Campus Training
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Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y.....

Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos elaborados a base de masas y pastas de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio...
Carval Formación sl
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Masas y pastas en reposteria v

Fundamentos de la elaboración de masas... temario completo de este curso resumen del temario: 1... definición del término masa... cocción de masas y pastas: horneado...
Carval Formación sl
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Certificado de profesionalidad en repostería

Organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración... masas batidas o esponjadas, escaldadas y azucaradas... unidad didáctica 7...
EDO Formación
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Panadería profesional

Tecnica professional nivel ii 3... alteraciones microbianas en la sartén y en el boller... "- panadería profesional - salida laboral en despachos de pan - salida...
Prospera
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Técnico en cocina y gastronomía

Módulo formativo nº 2: gastronomía, preelaboración y conservación de alimentos historia de la gastronomía... a las personas que se dediquen a la preelaboración,...
Global Master
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Master en cocina y repostería

El apetito y el aspecto del plato... adecuación del plato al color, tamaño y forma de su recipiente... incidencia de las alergias e intolerancias alimentarias en...
Secursa Formación
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Curso c.p de panadería, bollería y repostería

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería • higiene alimentaria y manipulación de alimentos • limpieza de instalaciones y equipos de hostelería • incidencia...
Titulae Online
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Postres en restauracion

Postres básicos: postres de base láctea, a base de frutas y fritos o de sartén... técnicas y fases para la elaboración de los distintos postres, así como, las posibles...
INSTITUTO TM
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