CURSO SARTEN
(23 cursos)Listado de cursos de sarten
CURSOS DE SARTEN
Elaboraciones y presentaciones de de postres de cocina
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de postres de cocina, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración...Máster en repostería
Postres fritos o de sarten... el ciclo de compra... homogeneización... ingredientes y técnicas... control y valoración de resultados... postres en restauración...Uf1097 elaboración y presentación de postres de cocina
Principales postres a base de lácteos: arroz con leche y arroz emperatriz... diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando...Elaboración y presentación de postres de cocina
Aplicaciones de normas de seguridad e higiene alimentaria, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental unidad 9 - participación en la mejora de...Elaboración y presentación de postres
Fases y caracterización de la producción de postres y del servicio de los mismos en restauración... unidad didáctica 2... descripción, aplicaciones y conservación...Repostería (dirigida a la acreditación de las competencias profesional...
Uf1098 elaboración y presentación de helados unidad didáctica 1... operaciones y técnicas básicas en pastelería-repostería unidad didáctica 3...Elaboración y presentación de postres de cocina (online) (100% bonific...
Elaboración de postes fritos o de sartén y semifríos unidad didáctica 4... las tartas unidad didáctica 5... participación en la mejora de la calidad en productos...Especialista en postres en restauración (online)
Elaboración de postres fritos y de sartén unidad didáctica 5... seguridad e higiene y protección medioambiental en hostelería... elaboración de helados, sorbetes...Productos de repostería (online) (100% bonificable)
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del módulo formativo mf0710_2 productos de repostería, certificando el haber superado las distintas unidades...¿Quieres encontrar cursos?
Técnico en cocina y gastronomía
Los condimentos... legislación y relación laboral... pastas y arroces... técnicas de cocción... elaboración de semifríos... mantenimiento de buenas prácticas higiénicas...Técnico de cocina mediterránea profesional online
Técnicas de cocinado 1... la correcta descongelación 3... propiedades nutritivas 3... clasificación 9... carnes con denominación específica, indicación geográfica...Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
Principales afecciones alimenticias: alergias e intolerancias... desarrollo de los servicios en cocina... el derecho del trabajo... para poder acceder a las pruebas...Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y.....
Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos elaborados a base de masas y pastas de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio...Masas y pastas en reposteria v
Definición del término masa... fundamentos de la elaboración de masas... supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones...Certificado de profesionalidad en repostería
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del certificado de profesionalidad hotr0509 repostería, certificando el haber superado las distintas unidades...Panadería profesional
Materias primas: harina (clasificación, tipos, calidad de calidad y defectos de las harinas), agua, sal, masas madre, levadura y mejorantes...Técnico en cocina y gastronomía
Los condimentos... legislación y relación laboral... pastas y arroces... elaboración de semifríos... mantenimiento de buenas prácticas higiénicas...Master en cocina y repostería
Definición: platos combinados y aperitivos... conocer la evolución de la gastronomía moderna, desde sus comienzos... descripción, clasificación, ubicación, distribución...Curso c.p de panadería, bollería y repostería
Elaboración y presentación de postres de cocina • organización de las tareas para la elaboración de postres en restauración • postres a base de fruta • postres a...Elaboración y presentación de postres de cocina (online)
Elaboración de postes fritos o de sartén y semifríosunidad didáctica 4... participación en la mejora de la calidad en productos de heladería...¿Quieres encontrar cursos?
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