CURSO REFRIGERADOS
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CURSOS DE REFRIGERADOS
Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura (ajust...
Elaborar masas y pastas, productos refrigerados o congelados, platos cocinados aplicando los procedimientos de fabricación y realizando el envasado y embalaje óptimo...Máster en climatización y frío industrial
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Envasado de productos alimentarios
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Preparados frescos susceptibles de mantenerse refrigerados o congelados... conocimientos sobre aditivos, especias y condimentos en la elaboración de hamburguesas...Conservación y mantenimiento de la carne en la industria
refrigerados y congelados cárnicos... refrigeración y congelación... control y mantenimiento... fundamentos físicos... tipos y niveles de tratamiento...¿Quieres encontrar cursos?
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