CURSO PREPARACION SORBETES
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CURSOS DE PREPARACION SORBETES
Sorbetes y helados
Aplicaciones de los helados y sorbetes... formularios de sorbetes y helados de frutas y helados de base láctea... técnicas de elaboración de los distintos tipos...Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
Elaboración de helados y sorbetes... elementos y variables de las ofertas... · personal de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos...Curso de cocina creativa, gastronomía y pastelería con prácticas
Elaboración de helados y sorbetes... el arroz, leche y derivados y los huevos... obtención de jarabes, coberturas, rellenos y otras elaboraciones...Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa...
Preparación y servicio de helados sorbetes repostería y tartas... mobiliario para servicio en mesa... finalidad de la calidad de servicio... sistemas de cobro...Técnico en cocina y gastronomía
Elaboración de helados y sorbetes... interpretación de las propiedades dietéticas y nutricionales... fondos, fumets, ligazones y salsas... cocina internacional...Curso de técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra...
Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en barra y mesa, y diferenciar y aplicar los procedimientos...Curso c.p de panadería, bollería y repostería
Elaboración y presentación de postres de cocina • organización de las tareas para la elaboración de postres en restauración • postres a base de fruta • postres a...Máster en repostería
Unidad formativa 3... tipos: cremas base para rellenos salados, crema bechamel y otras... unidad didáctica 3... preparación de latas y moldes... tartas de yema...Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa
Servicio de bebidas en mesa... servicio de combinados... preparación y servicio de helados, sorbetes, repostería y tartas... servicio de aperitivos y comidas en...¿Quieres encontrar cursos?
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