Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias
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Elaborar estrategias que mejoren la adherencia a dietas en personas con problemas de sobrepeso. Conocer las nuevas técnicas de preparación de alimentos y las variaciones que hay en los nutrientes según el tipo de cocinado. Fomentar la mejora de la educación para la salud en los diferentes estados patológicos que dependan de la buena alimentación. Asesorar sobre técnica culinaria para el control sobre nuestra alimentación. Acceder al software I-Diet, herramienta fundamental en la elaboración de recomendaciones dietéticas personalizadas Temario completo de este curso Primer cuatrimestre Bases de la nutrición Nutrición en patologías y situaciones especiales Alimentación en el Siglo XXI Segundo cuatrimestre Sobrepeso y obesidad Tecnología Culinaria TFM más
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