CURSO INTRODUCCION POSTRES
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CURSOS DE INTRODUCCION POSTRES
Elaboraciones y presentaciones de de postres de cocina
Temario completo de este curso organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración introducción postres en restauración...Elaboración y presentación de postres de cocina
postres en restauración... postres fritos o de sartén... decoración y presentación de postres emplatados... postres a base de lácteos y huevos...Elaboraciones basicas de reposteria y postres elementales
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de repostería y, en su caso, de conservación, para obtener postres elementales... analizar y efectuar operaciones...Máster internacional en pastelería, repostería y postres
Técnico superior en pastelería, repostería y postres tema 1... productos pasteleros/reposteros basados en frutas cítricos fresas y fresones manzanas melocotones...Profesional en enología y maridaje
Maridaje de vinos y postres... la rotación de vinos en la carta... maridaje de vinos y aperitivos... alteraciones y defectos del vino... la gastronomía española...Camarero: curso superior de camarero profesional + maître profesional ...
Familia de postres 5... riesgos ergonómicos y psicosociales... 4 enología, cata de vinos y maridaje módulo 1... exposición al agente biológico 5...Técnico de cocina creativa profesional
Elaboración de platos y menús racionales, nutritivos y creativos, que satisfagan o superen las expectativas del cliente introducción a la preparación de una carta...Master en cocina y repostería
Elaboración y presentación de postres de cocina organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración postres en restauración...Curso de pastelería internacional
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Pastelería internacional
postres más significativos repostería centroeuropea introducción... historia de la gastronomía italiana por regiones y postres más conocidos... república checa...Maitre v
Hacer catas de vinos y de otras bebidas para diferenciar tipos, calidades y, desarrollar las actividades de conservación de instalaciones y equipos de la bodega...Camarero servicio de sala online
Licores y aguardientes... servicio de desayunos a la americana o a la inglesa... las resoluciones... la confección de cartas... introducción histórica...Curso de maître (online)
Guía de combinación de vinos (maridajes)... 2 concepto de cocina creativa... preparación de bodega... turismo de salud... 1 servicio con gueridón...Curso de camarero servicio de sala (online)
La comunicación... 1 decoración de mesas con flores... 2 las uvas y sus componentes... 5 normas de atención al cliente... transmitir al trabajador las normas de...Maître
Guía de combinación de vinos (maridajes)... 2 concepto de cocina creativa... 2 turismo cultural... 4 denominaciones de origen de vinos españoles...Pastelería y repostería profesional
postres de restauración... postres básicos y tradicionales cupcakes y fondant introducción... hojaldre masas de levadura... almíbares y jarabes definición y características...Cocinero: master en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina...
Familia de postres 5... riesgos ergonómicos y psicosociales... análisis de la popularidad de los platos de nuestra carta unidad didáctica ejercicios 1...Master en cocina" + cocinero + jefe de cocina profesional. triple...
Familia de postres 5... riesgos ergonómicos y psicosociales... exposición al agente biológico 5... te formarás también en cocina creativa, en cata de vinos y en...¿Quieres encontrar cursos?
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