CURSO SEMIFRIOS
(52 cursos)Listado de cursos de semifrios
CURSOS DE SEMIFRIOS
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifrios v
Control de procesos de envasado conservación y re¬generación de géneros crudos semielaborados y ela¬boraciones de helados y semifríos terminados...Mf1776_3 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y sem...
Certificado de aprovechamiento de haber cursado la formación que le acredita las unidades de competencia recogidas en el mf1776_3 supervisión y ejecución de técnicas...supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos d...
Analizar poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores utilizando...Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifrios
Aplicación de técnicas procedimientos y modos de opera¬ción... maquinaria batería útiles y herramientas de uso específico en la elaboración de helados y semifríos...Postgrado en elaboraciones básicas de repostería y técnicas aplicadas ...
Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados y semifríos... supervisión y elaboración de semifríos unidad didáctica 5...Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración...
Características fundamentales, funciones... procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos: fundamentos y características...Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos (m...
Maquinaria, batería, útiles y herramientas de uso específico en la elaboración de helados y semifríos... manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para...Mf1776_3 supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y sem...
Unidad didáctica 2... manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados y semifríos... aplicación de procesos de aprovisionamiento...Supervisión y elaboración de semifríos en pastelería
Fundamentos de los procesos de elaboración de los distintos tipos de semifríos... puntos críticos en su elaboración... parámetros de control de los distintos procesos...¿Quieres encontrar cursos?
Curso de supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y sem...
Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de helados y semifríosunidad didáctica 3... supervisión y elaboración de semifríosunidad...supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos d...
ErrorAplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboració...
Deducción y cálculo de necesidades de géneros... procedimientos de solicitud y gestión de géneros... formalización de documentación...Control de procesos de envasado, conservación, y regeneración de géner...
Sistemas de conservación: vacío, refrigeración o congelación... envasado: definición... identificación de los principales equipos de envasado: atmósfera modificada...Elaboraciones y presentaciones de de postres de cocina
Descripción, aplicaciones y conservación principales tipos de semifríos bavarois: de crema, frutas o licores carlotas espumas o mousses: mousse de chocolate (base...Uf1097 elaboración y presentación de postres de cocina
Temario completo de este curso unidad didáctica 1... desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso...Elaboración y presentación de postres de cocina
Postres a base de lácteos y huevos... fases y caracterización de la producción de postres y del servicio de los mismos en restauración unidad 2 - elaboración de...¿Quieres encontrar cursos?
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