CURSO GASTRONOMICAS TECNICAS
(202 cursos)Listado de cursos de gastronomicas tecnicas
CURSOS DE GASTRONOMICAS TECNICAS
Master en técnicas y productos culinarios + titulación universitaria
Técnicas de cocinado de hortalizas... regeneración de platos cocinados a base de carnes, aves, caza y despojos... servicio en restauración unidad didáctica 3...Ofertas gastronomicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento v
Calcular costes de materias primas para estimar posibles precios de las ofertas gastronómicas asociadas... caracterización de los grupos de alimentos...Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas...
Técnicas de decoración con géneros frescos... elaboración de bodegones con productos de nuestra carta... técnicas de exposición de platos preparados en buffet...Título de experto en tendencias gastronómicas
Profesionales del sector interesados en especializarse y mejorar su potencial con nuevas técnicas y conocimientos... estudiantes y graduados que deseen ampliar su...Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente
Preparación de platos a la vista del cliente... platos a la vista del cliente: ingredientes y proceso de elaboración... cortesía y elegancia...Alojamiento rural
• otras tecnicas de prevencion o proteccion... • productos de limpieza de uso común: • sistemas, métodos y equipos de limpieza • tecnicas de senalizacion y aislamiento...Máster en cocina profesional, creación de cartas, jefe de cocina y...
Recepción y almacenamiento de provisiones... caracterización de los grupos de alimentos... deducción y cálculo de necesidades de géneros, preelaboraciones y elaboraciones...Curso de elaboración y exposición de comidas en el bar -...
Materias primas elementales de uso común en el bar-cafetería... diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración...Cocina (online) (dirigida a la acreditación de las competencias profes...
Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería unidad didáctica 5... postres elementales... incidencia ambiental de la actividad de hostelería...¿Quieres encontrar cursos?
Cocinero/a profesional para comedores escolares (doble titulación con ...
Postres elementales... acabado de distintas elaboraciones culinarias módulo 4... las ofertas gastronómicas... presentación de platos unidad didáctica 2...Master europeo en cocina: master chef profesional + titulación univers...
Postres elementales... recepción y almacenamiento de provisiones... maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones básicas y platos...Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o ...
Tipos de pan y formas de presentación... definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas... repostería y postres... utilizados en la preelaboración...Cocina profesional
Cocina creativa7... ¡ técnicas de exposición de platos preparados en buffet... • gracias al curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas...Cocina (online) (dirigida a la acreditación de las competencias profes...
Técnicas de cocinado de hortalizas... regeneración de platos cocinados a base de carnes, aves, caza y despojos... preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones...Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
· administración, gestión y comercialización de una empresa ¿para qué te prepara? las salidas profesionales de este curso se centran en los sectores de la restauración...Elaboración de vinos y licores
Composición, funcionamiento, aplicaciones y manejo: tanques, depósitos, tolvas... análisis físico-químicos y sensoriales de la materia prima... tipos de filtros...¿Quieres encontrar cursos?
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