CURSO GASTRONOMICAS TECNICAS

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CURSOS DE GASTRONOMICAS TECNICAS

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Master en técnicas y productos culinarios + titulación universitaria

Seguridad e higiene en restauración unidad didáctica 10... técnicas culinarias unidad didáctica 8... hortalizas y legumbres secas... cocina creativa de autor unidad...
EDUCA BUSINESS SCHOOL
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Ofertas gastronomicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento v

Control de consumo y costes... definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de...
Carval Formación sl
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Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas...

Técnicas de decoración con géneros frescos... elaboración de bodegones con productos de nuestra carta... técnicas de exposición de platos preparados en buffet...
INSTITUTO TM
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Título de experto en tendencias gastronómicas

Estudiantes y graduados que deseen ampliar su formación... profesionales del sector interesados en especializarse y mejorar su potencial con nuevas técnicas y conocimientos...
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
Presencial

Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente

Presentación, decoración y guarniciones de platos a la vista del cliente... información y asesoramiento a los clientes durante la elaboración...
INSTITUTO TM
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Alojamiento rural

• otras tecnicas de prevencion o proteccion... • productos de limpieza de uso común: • sistemas, métodos y equipos de limpieza • tecnicas de senalizacion y aislamiento...
I mas D Capacitación Profesional
Online

Máster en cocina profesional, creación de cartas, jefe de cocina y...

Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 10... técnicas de cocinado de carnes, aves, caza y despojos...
EDILFORMACION
Online

Curso de elaboración y exposición de comidas en el bar -...

Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales 2... 6 diferentes técnicas de regeneración para materias primas elementales...
Licea
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Cocinero/a profesional para comedores escolares (doble titulación con ...

Unidad didáctica 6... fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 10... unidad formativa 2...
Euroinnova Formación
A Distancia/Online

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Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o ...

Utilizados en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos... regeneración y conservación... tipos de pan y formas de presentación... utilizados en la preelaboración...
Carval Formación sl
Online

Cocina profesional

¡ dietas saludables en el bar- cafetería... elaboración y exposición de comidas2... ¡ ubicación y distribución... materias primas elementales de uso común en el...
Atenea Cursos
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Master en cocina. cocinero y jefe de cocina profesional + titulación u...

Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 10... gestión ambientalparte 2... unidad didáctica 11...
Euroinnova Formación
A Distancia/Online

Cocina (online) (dirigida a la acreditación de las competencias profes...

Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería unidad didáctica 5... hortalizas y legumbres secas... conservación de vegetales y setas...
Euroinnova Business School
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Técnico de grado medio en cocina y gastronomía

Ofertas gastronómicas 1... fases y puntos clave en la ejecución de cada técnica, control de resultados... productos alternativos: productos para celiacos, alérgicos...
Campus Training
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Elaboración de vinos y licores

Determinación del grado de podredumbre... • seguridad en la utilización de equipos específicos de bodega... • controles básicos durante el proceso de crianza...
I mas D Capacitación Profesional
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