CURSO GASTRONOMICAS TECNICAS
(208 cursos)Listado de cursos de gastronomicas tecnicas
CURSOS DE GASTRONOMICAS TECNICAS
Master en técnicas y productos culinarios + titulación universitaria
Seguridad e higiene en restauración unidad didáctica 10... técnicas culinarias unidad didáctica 8... hortalizas y legumbres secas... cocina creativa de autor unidad...Ofertas gastronomicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento v
Control de consumo y costes... definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de...Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas...
Técnicas de decoración con géneros frescos... elaboración de bodegones con productos de nuestra carta... técnicas de exposición de platos preparados en buffet...Título de experto en tendencias gastronómicas
Estudiantes y graduados que deseen ampliar su formación... profesionales del sector interesados en especializarse y mejorar su potencial con nuevas técnicas y conocimientos...Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente
Presentación, decoración y guarniciones de platos a la vista del cliente... información y asesoramiento a los clientes durante la elaboración...Alojamiento rural
• otras tecnicas de prevencion o proteccion... • productos de limpieza de uso común: • sistemas, métodos y equipos de limpieza • tecnicas de senalizacion y aislamiento...Máster en cocina profesional, creación de cartas, jefe de cocina y...
Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 10... técnicas de cocinado de carnes, aves, caza y despojos...Curso de elaboración y exposición de comidas en el bar -...
Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales 2... 6 diferentes técnicas de regeneración para materias primas elementales...Cocinero/a profesional para comedores escolares (doble titulación con ...
Unidad didáctica 6... fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 10... unidad formativa 2...¿Quieres encontrar cursos?
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o ...
Utilizados en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos... regeneración y conservación... tipos de pan y formas de presentación... utilizados en la preelaboración...Cocina profesional
¡ dietas saludables en el bar- cafetería... elaboración y exposición de comidas2... ¡ ubicación y distribución... materias primas elementales de uso común en el...Master en cocina. cocinero y jefe de cocina profesional + titulación u...
Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 10... gestión ambientalparte 2... unidad didáctica 11...Cocina (online) (dirigida a la acreditación de las competencias profes...
Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería unidad didáctica 5... hortalizas y legumbres secas... conservación de vegetales y setas...Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
Ofertas gastronómicas 1... fases y puntos clave en la ejecución de cada técnica, control de resultados... productos alternativos: productos para celiacos, alérgicos...Elaboración de vinos y licores
Determinación del grado de podredumbre... • seguridad en la utilización de equipos específicos de bodega... • controles básicos durante el proceso de crianza...¿Quieres encontrar cursos?
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