CURSO FIAMBRES
(11 cursos)Listado de cursos de fiambres
CURSOS DE FIAMBRES
Cocina y gastronomía.quesos, entradas, canapés, sándwich y platos comb...
Temario completo de este curso los quesos introducción elaboración clasificación la calidad del queso datos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesos cómo...Curso de preparación de aperitivos (online)
fiambres y ahumados 7... diferentes tipos de pasta según sus componentes... trabazón con purés de verduras... 1 el arroz: introducción... pastas y pizzas 13...Preparación de aperitivos
fiambres y ahumados 7... 4 las verduras en la cocina... 1 el arroz: introducción... 1 el jugo ligado... pastas y pizzas 13... 1 análisis y principios de las diferentes...Cocina y gastronomía. quesos, entradas, canapés, sándwich y platos com...
Conocer las ensaladas, fiambres, mousses, terrinas, quiches, empanadillas, etc... así como las elaboraciones más características en torno a los canapés, sándwich...Curso de preparacion de aqperitivos
fiambres y ahumados tema 8... las salsas más habituales en cafeterías y snacks-bar tema 17... los canapés tema 5... terrinas y patés tema 12... el queso tema 18...Elaboración de conservas y cocinados cárnicos v
Definiciones tipos clases: cocidos fiambres patés otros... tipos de residuos generados... las pastas finas o emulsiones... baremos de tratamiento...Especialista en preparación de aperitivos
fiambres y ahumados... huevos y tortillas... también para todo tipo de público en general interesado en este ámbito tanto a nivel profesional como personal y familiar...Productos cárnicos tratados por el calor
Características y reglamentación: categorías comerciales, factores de calidad, denominaciones de origen... las pastas finas o emulsiones...Curso de preparación de aperitivos con prácticas
fiambres y ahumadosrntema 8... cocktailsrntema 15... sandwiches y bocadillosrntema 6... las ensaladasrntema 7... terrinas y patésrntema 12... temario del curso académico:rnrntema...¿Quieres encontrar cursos?
¿Quieres encontrar cursos?