CURSO FIAMBRES
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CURSOS DE FIAMBRES
Cocina y gastronomía.quesos, entradas, canapés, sándwich y platos comb...
Temario completo de este curso los quesos introducción elaboración clasificación la calidad del queso datos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesos cómo...Curso de preparación de aperitivos (online)
fiambres y ahumados 7... huevos revueltos... sandwiches y bocadillos 5... salsa vinagreta... utilización y realización... 5 las grandes salsas o salsas base...Preparación de aperitivos
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Así como las elaboraciones más características en torno a los canapés, sándwich y platos combinados - conocer las principales fases de la fabricación del queso,...Curso de preparacion de aqperitivos
fiambres y ahumados tema 8... pastelería ver más... vocabulario tema 4... con este maravilloso curso tiene con objetivo hacerte un profesional en este ambito dandote...Curso de preparación de aperitivos
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Productos cárnicos tratados por el calor
Obtención de la emulsión, parámetros de control... el tratamiento térmico... efecto sobre el desarrollo microbiano y consecuencias para el producto y su conservación...Curso de preparación de aperitivos con prácticas
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