CURSO EVOLUCION PRESENTACION PLATOS
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CURSOS DE EVOLUCION PRESENTACION PLATOS
Curso de cocina creativa, decoración y exposición de platos (online)
platos españoles más representativos... evolución en la presentación de platos... manejar el montaje de platos en los buffets... dominar los adornos y complementos...Curso de decoración y exposición de platos (online)
Evolución en la presentación de platos... aprender nociones fundamentales para la decoración de platos y fuentes en buffets... temario completo de este curso temario...Decoración y exposición de platos (uf0072) (i10231p04)
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platos preparados: definición... presentación y decoración de platos... evolución en la presentación de platos... platos calientes y fríos elementales más divulgados...Master en cocina y repostería
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Técnico de grado medio en cocina y gastronomía
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Elaboración de platos y menús... presentación y montaje de platos... creación de platos en la cocina creativa... aplicación de las buenas prácticas de manipulación...Master en nutrición, obesidad y técnicas culinarias + 8 créditos ects
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Antecedentes hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias de la nueva cocina o la nouvelle cuisine a la cocina actual utilización de materias primas...Especialista en cocina creativa y de autor
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Cuestionario: preparación y presentación de platos combinados 11 mobiliario de restaurante 11... 11 cuestionario: servicios de vinos y cavas 10 preparación y...¿Quieres encontrar cursos?
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