CURSO DESCUARTIZADO
(4 cursos)Listado de cursos de descuartizado
CURSOS DE DESCUARTIZADO
Emagister
Ver curso
Preelaboracion y conservacion de carnes aves y caza
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes...
Carval Formación sl
Online
Curso de preelaboración y conservación de los alimentos
La ?cuarta gama?... clasificación comercial: formas de comercialización... utilización en la alimentación unidad didáctica 4... otros tipos de conservación: la conservación...
Carval Formación sl
Online
Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)
La conservación en cocina: los escabeches y otras conservas... distintas clases de pollo, según su alimentación y crianza... tratamiento refrigeración...
Licea
Online
Preelaboración y conservación de carnes, aves, caza y despojos.
Distintos cortes obtenidos del despiece de la liebre y de las reses de caza mayor y su utilización en cocina... otras operaciones propias de la preelaboración: bridado...
INSTITUTO TM
Online
¿Quieres encontrar cursos?
¿Quieres encontrar cursos?