CURSO DESCUARTIZADO
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CURSOS DE DESCUARTIZADO
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Preelaboracion y conservacion de carnes aves y caza
Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes carnes, aves, caza y despojos realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su...
Carval Formación sl
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Curso de preelaboración y conservación de los alimentos
Ejecución de operaciones necesarias para la conservación y presentación comercial de carnes, aves, caza y despojos, aplicando las respectivas técnicas y métodos...
Carval Formación sl
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Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)
Distintas clases de pollo, según su alimentación y crianza... comercialización... utilización en la alimentación... regeneración de carnes, aves, caza y despojos...
Licea
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Preelaboración y conservación de carnes, aves, caza y despojos.
descuartizado, despiece y troceado de cordero, cabrito y cochinillo... principales cortes resultantes del despiece de reses de vacuno, porcino y ovino: categoría...
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