CURSO CONTROL ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS
(69 cursos)Listado de cursos de control elaboraciones culinarias basicas
CURSOS DE CONTROL ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS
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Objetivos supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicasponer a punto elaboraciones culinarias que resulten...control de elaboraciones culinarias básicas y complejas de centro de ...
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Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas... técnicas y procedimientos de control para la obtención...Elaboraciones culinarias básicas
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Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza; y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos...Operaciones básicas de catering
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