CURSO CHARCUTERIA
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CURSOS DE CHARCUTERIA
Dependiente de charcutería + manipulador de alimentos en charcutería (...
Higiene y seguridad en charcuterías tema 1... documentos mercantiles en el proceso de compra-venta en charcuterías tema 4... almacenamiento de derivados cárnicos...Especialista en técnicas de venta en charcutería y carnicería (online)...
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La carne como producto... comercialización y venta de la carne... la higiene en carnicería y charcutería... unidad didáctica 1... análisis de los productos de charcutería...Curso de servicio de charcutería y carnicería en supermercados y tiend...
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Manipulación higiénica de los alimentosunidad didáctica 4... nunidad didáctica 1... la alimentación saludableunidad didáctica 2... manipulación de productos de carnicería...Medidas de higiene en carnicería charcutería y en la industria cárnica
Niveles de limpieza... principales intoxicaciones y toxiinfecciones de la carne... sistemas y equipos de limpieza... agentes causantes de las transformaciones en...Técnicas de venta en carnicería charcutería
Explotaciones ganaderas... estado de engrasamiento... ph: factor de calidad... transporte de los animales de abastos al matadero... definición de carne...Dependiente de charcutería
Recepción y expedición de mercancíasoperaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedicióntipos y condiciones de contratoprotección de las mercancías...Dependiente de charcutería (i5176p14 02)
Recepción y expedición de mercancíasrnoperaciones y comprobaciones generales en recepción y en expediciónrntipos y condiciones de contratornprotección de las mercancías...Dependiente de charcutería
Control y manejo de túneles y cámaras de fríornrnsistemas de producción de frío... recepción y expedición de mercancíasrnrnoperaciones y comprobaciones generales...Dependiente de charcutería con prácticas
Control y manejo de túneles y cámaras de fríornrnsistemas de producción de frío... productos de charcuteríarnrntema 1... instalaciones industriales e instalaciones...¿Quieres encontrar cursos?
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